دانلود پاورپوینت استراتژی های تولید ماست
نوع فایل: power point
قابل ویرایش 23 اسلاید
قسمتی از اسلایدها:
دریافت شیر
کیفیت شیرخام از لحاظ میکروبیولوژیکی، شیمیایی و حسی محصول نهایی اهمیت زیادی دارد.شیر ماست بندی ها را می توان از طریق ظروف مخصوص حمل شیر تامین کرد یا پس از سرد شدن و ذخیره کردن شیر در گاوداری آن را با یک تانکر انتقال داد.
هموژناسیون
هموژناسیون یک عملیات مکانیکی است که گلبول های چربی شیردراثرعبورشیرتحت فشار بالاوعبور از روزنه های ریزشکسته شده که نتیجه آن کاهش قطر متوسط و افزایش تعداد و ناحیه سطحی گلبول های چربی است.
افزودن میوه های آماده
مزایای استفاده از میوه های آماده در تولید ماست:
آنها عاری از مخمر و قارچ هستند.
مقدار رنگ را می توان تنظیم کرد تا از وجود ظاهری یکدست در محصول نهایی اطمینان حاصل شود .
فهرست مطالب و اسلایدها:
مقدمه
پیش عملیات های انجام شده روی شير ماست
چشم اندازآينده
نوع فایل: power point
قابل ویرایش 23 اسلاید
قسمتی از اسلایدها:
دریافت شیر
کیفیت شیرخام از لحاظ میکروبیولوژیکی، شیمیایی و حسی محصول نهایی اهمیت زیادی دارد.شیر ماست بندی ها را می توان از طریق ظروف مخصوص حمل شیر تامین کرد یا پس از سرد شدن و ذخیره کردن شیر در گاوداری آن را با یک تانکر انتقال داد.
هموژناسیون
هموژناسیون یک عملیات مکانیکی است که گلبول های چربی شیردراثرعبورشیرتحت فشار بالاوعبور از روزنه های ریزشکسته شده که نتیجه آن کاهش قطر متوسط و افزایش تعداد و ناحیه سطحی گلبول های چربی است.
افزودن میوه های آماده
مزایای استفاده از میوه های آماده در تولید ماست:
آنها عاری از مخمر و قارچ هستند.
مقدار رنگ را می توان تنظیم کرد تا از وجود ظاهری یکدست در محصول نهایی اطمینان حاصل شود .
فهرست مطالب و اسلایدها:
مقدمه
پیش عملیات های انجام شده روی شير ماست
چشم اندازآينده
فایل های دیگر این دسته
-
قیمت: 52٬000 تومان
پاورپوینت کاربرد آی سی تی در کشاورزی
-
قیمت: 80٬000 تومان
دانلود پاورپوینت روشهای تصفیه فاضلاب صنعتی
-
قیمت: 91٬000 تومان
دانلود پاورپوینت پرورش و نگهداری زنبور عسل
-
قیمت: 74٬000 تومان
دانلود پاورپوینت عوامل موثر در سلامت
-
قیمت: 62٬000 تومان
دانلود پاورپوینت تغذيه در بحران
-
قیمت: 62٬000 تومان
دانلود پاورپوینت تغذیه در زنان 60 - 20 سال سالم
-
قیمت: 62٬000 تومان
دانلود پاورپوینت تغییر چربی کبد
-
قیمت: 62٬000 تومان
دانلود پاورپوینت روش های تشخیص تقلبات شیر
-
قیمت: 62٬000 تومان
دانلود پاورپوینت سموم مواد غذایی
-
قیمت: 62٬000 تومان
دانلود پاورپوینت سفره سلامت